白砂糖から甜菜糖へ変えました!

2023/1/10

てんさい糖は、甘みがまろやかで身体に蓄積されにくいお砂糖です。白砂糖の過剰摂取で消化しきれず、アミロイドベータたんぱく質(脳のゴミ)となり、脳に蓄積されるとアルツハイマー型認知症になりやすいと言われています。弊社のデイサービスのご飯やおやつに使う砂糖を甜菜糖に変えるだけで、利用者様も職員も健康増進に一役かっています。

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